Champagne Magnum ROBERT MONCUIT Blanc De Blancs Extra-Brut Grand Cru Réserve Perpétuelle

Magnum Champagne PerpétuelleRobert Moncuit Réserve

Descubra el Magnum del Champagne Robert Moncuit Réserve Perpétuelle, un Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru excepcional. Elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay Grand Cru de Le Mesnil-sur-Oger, este cuvée perpetuo perpetúa año tras año el ensamblaje de vinos de reserva desde 2006 para garantizar la continuidad y la complejidad aromática.

Características técnicas

• Formato: Magnum (1,5 l)
• Variedad: 100 % Chardonnay Grand Cru, Côte des Blancs
• Mezcla perpetua («solera») de 2006 a 2022, envejecida en barricas y toneles
• Crianza prolongada sobre lías: 36-60 meses
• Dosificación: Extra Brut (~0-3 g/L, incluso cero según la añada)

Perfil sensorial

• Color: amarillo pajizo brillante, reflejos dorados
• Nariz: capas aromáticas complejas: brioche fresco, manzana pochada, cítricos maduros, avellana, toque yodado
• Boca: equilibrio perfecto entre textura elegante y tensión ácida, espuma fina, salinidad mineral, final largo, calcáreo

¿Por qué elegir este Magnum?

El formato Magnum ralentiza el envejecimiento, mejorando la finura de la burbuja; la cuvée perpetua, inspirada en la solera, confiere una regularidad y una riqueza notables. La crianza en roble añade una textura elegante, sin enmascarar la pureza del Chardonnay.

Uso y consejos de servicio

Sacar de la bodega antes de servir. Temperatura ideal: 9-11 °C. Decantar 30 minutos antes de abrir si se desea liberar los aromas más sutiles.

Público recomendado

• Amantes de los vinos de terruño precisos y minuciosos.
• Conocedores interesados en los métodos de solera champenoise
• Coleccionistas que buscan cuvées con gran potencial de guarda (10-20 años).

Ventajas comparativas

• Formato magnum ideal para la evolución en bodega
• El ensamblaje perpetuo ofrece una firma plural y evolutiva
• 100 % Chardonnay Grand Cru, vinificado en madera: concentración y carácter excepcionales

Mantenimiento y conservación

Conservar en posición horizontal, a 10-13 °C, con una humedad relativa del 70-80 %. Consumir preferentemente entre 10 y 20 años después del degüelle para preservar su vivacidad y complejidad.