JEAN MICHEL CEP Extra Brut (Zero Sulphur)

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El Champagne Jean Michel “verde” CEP Extra Brut (sin azufre añadido) es un vino espumoso cuyas viñas se han librado de todos los tratamientos químicos excepto los autorizados por la ley. Un vino de placer que sienta bien.

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Descripción

El Champagne “verde” Cuvée CEP Jean Michel (Champagne à Etat Pur) Extra Brut (sin azufre añadido) es un vino espumoso elaborado con 1/3 de Pinot Noir, 1/3 de Pinot Meunier y 1/3 de Chardonnay cuyas viñas se cultivan de forma totalmente natural, sin herbicidas, sin tratamientos químicos, los únicos productos utilizados están autorizados en agricultura ecológica, de conformidad con el reglamento CE N° 834/2007.


La vinificación también es muy natural, por tanto sin adición de azufre (el único aditivo autorizado en enología). Esta vinificación permite una mayor complejidad aromática y una mejor digestibilidad de los vinos. Un vino de placer que sienta bien.


Cata de champán:


A la vista, un hermoso color dorado con reflejos brillantes con una espuma blanca pura y un cordón.


En nariz, una hermosa madurez aromática con frutas confitadas que dominan, como el membrillo o la naranja confitada, luego, al final de la nariz, un gusto muy presente de miel.


En boca, una frescura que se mantiene en el tiempo con notas de limón confitado y un toque tostado que marca el final.


El champán Jean Michel CEP Extra Brut (sin azufre añadido) es un vino espumoso natural en toda su expresión, acompañará carnes hojaldradas o incluso aves de corral cítricas.


Combinación de champán:


- 33 % pinot noir
- 33 % pinot meunier
- 33 % chardonnay

Características

  • Color Blanco
  • caja de regalo No
  • Tamaño botella de 75cl
  • Maridajes de comida y vino Comida
  • Antiguo NV
  • Dosis de champán Extra Brut (0 a 6 g/l)
  • Packaging Sin embalaje
  • Viticultura sostenible Sin azufre añadido
  • Productores o casas de champán Viticultores

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