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Champagne Lombard, un compromiso con la calidad
Bienvenido al mundo sofisticado y refinado de la Maison Lombard Champagne, una institución de la Champagne reconocida por su tradición de excelencia y compromiso con la calidad. Establecida en un viñedo de 6 hectáreas, ubicado principalmente entre los Premiers Crus de la Montagne de Reims Ouest, la Maison Lombard encarna la esencia misma de la artesanía vitivinícola francesa. Desde 2022, ha adoptado un enfoque orgánico certificado, comprometiéndose así a preservar y magnificar la tierra que da origen a sus prestigiosos champanes.
La cuna del viñedo de Champagne
El patrimonio vitivinícola de la Maison Lombard es la cuna de su excelencia. Propietaria de 6 hectáreas de viñedo, principalmente en el sector de la Montagne de Reims Ouest, esta propiedad se compone principalmente de Premiers Crus. El compromiso de la Maison con la certificación orgánica desde 2022 ilustra su profundo respeto por la naturaleza y su deseo de producir champanes excepcionales preservando el equilibrio ecológico.
La vinificación del champán Lombard
El meticuloso proceso de vinificación de la Maison Lombard se basa en una infraestructura moderna y adaptada. Equipada con 80 cubas de acero inoxidable con una capacidad que varía de 25 a 250 hl, esta sala de cubas permite vinificar por separado cada terroir y cada añada. Este minucioso proceso garantiza la conservación de las características distintivas de cada origen, favoreciendo así la complejidad y la autenticidad de los champagnes.
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