Champagne Añada 2012: Eterna Elegancia

- 15.5 / 20 Revue du Vin de France - 17.5 / 20 Jancis Robinson - 16.5 / 20 Gault & Millau

Champagne Fleury Cépages Blancs 2012 : un Blanc de Blancs elaborado con un 86% de Chardonnay y un 14% de Pinot Blanc , vinificado en barricas de roble y madurado sobre lías durante 10 años. Este Brut Nature revela aromas de frutas blancas y exóticas, con un final mineral.

Color dorado pálido, aroma puro, expresión de pastelería en la primera nariz, floral y brioche, frutal dominante sobre mermelada de naranja y un toque de tomillo, boca firme que juega con la gama de base de frutas amarillas y especias que combinan lo frutal con lo floral. Fuerte potencial de envejecimiento. <br...

Muy buen año, sin fermentación maloláctica, vino por excelencia, vivacidad y frutado al extremo, refinado con flores blancas y pasas, desprende un placer infinito. Distinciones: 17/20 Bettane &amp; Desseauve 17/20 Revue du Vin de France

Para guardar en bodega, muy alto potencial de conservación, final suntuoso y frutas amarillas concentradas.

Champagne Collet Esprit Couture 2012 es una cuvée Premier Cru elaborada a partir de 11 crus seleccionados, 60% de los cuales son Chardonnay envejecidos en barricas de roble y 40% Pinot Noir . Envejecido durante 7 años en bodega, ofrece una estructura precisa y una complejidad aromática marcada por...