PALMER champagne Blanc de Blancs

Champagne Palmer Blanc de Blancs: pureza y elegancia

El Champagne Palmer Blanc de Blancs es un cuvée 100 % Chardonnay procedente de los Premiers Crus de Trépail y Villers-Marmery (Montagne de Reims) y de la Côte de Sézanne. Envejecido durante un mínimo de 5 años sobre lías, este Blanc de Blancs Chardonnay se distingue por su pureza cristalina.

Características técnicas

• Variedad: 100 % Chardonnay.
• Origen: Premiers Crus de Trépail y Villers-Marmery + Côte de Sézanne.
• Envejecimiento: ~5 años (botella).
• Dosificación: 6-7 g/l (Brut).
• Distinciones: 91-95 puntos Parker, Suckling, Decanter, etc.

Aportaciones para el usuario

Este champán mineral revela notas de limón, flores blancas y almendra en nariz. En boca, la textura es sedosa, respaldada por una acidez precisa y una espuma fina. Ofrece un equilibrio notable entre tensión y finura.

Cata y contexto

Este champán Palmer & Co es ideal para los amantes exigentes que buscan un vino vivo y elegante. Perfecto para servir entre 9 y 11 °C en una copa flauta o tulipa, acompañará platos refinados a base de marisco, pescados delicados o quesos de pasta blanda.

¿Por qué elegir esta cuvée?

• Única mezcla de terruños Premiers Crus reconocidos.
• Largo envejecimiento que le confiere profundidad y complejidad.
• Estilo profesional que contrasta intensidad y delicadeza.
• Reconocimiento internacional con puntuaciones prestigiosas.

Consejos prácticos

Conservar entre 10 y 12 °C, protegido de la luz. Descorchar 30 minutos antes de servir. Volver a tapar con un tapón hermético para conservar las burbujas que quedan en la botella.