AYALA champagne Brut Nature

37,81 €

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Vino brillante y fluido, nariz compleja que revela una panoplia de aromas que van desde el melocotón blanco hasta la leche de coco, pasando por la cáscara de limón y la almendra dorada. Paladar limpio y fresco, calcáreo, final delicioso de espuma yodada.

Ayala Brut Nature, el champán encarna la excelencia en estado bruto en el mundo de los champanes. Su pureza sin dosificación durante el degüelle y su proceso de vinificación meticulosamente orquestado en la nueva sala de cubas de acero inoxidable dan testimonio de un saber hacer auténtico y único. Esta cuvée se distingue por su mezcla equilibrada de Chardonnay, Pinot Noir y Meunier, que ofrece una complejidad aromática incomparable.

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Descripción

Este champán combina maravillosamente con los platos más refinados, desde platos salados hasta platos exóticos, para maridajes sutiles y elegantes.

Champán Ayala Brut Nature: elegancia en estado Brut

En el efervescente mundo de los champanes, Ayala Brut Nature se destaca por su estilo puro y sin adornos. Esta añada de champán, producida sin dosificación de degüelle, encarna la excelencia en estado bruto. Cada burbuja revela un sutil equilibrio entre la frescura de las uvas y el dominio técnico, fruto de un saber hacer auténtico y singular.
La vinificación de esta añada de champán se inscribe en un enfoque de absoluta precisión. Una parte del proceso se lleva a cabo en la nueva sala de cubas de acero inoxidable, una auténtica proeza tecnológica que permite alcanzar una pureza y una claridad sensorial notables. Cada paso, desde la cosecha hasta la mezcla final, está guiado por una atención constante, necesaria para expresar la esencia misma de este champán excepcional.

La quintaesencia del champán Ayala

El champán Ayala Brut Nature revela toda su complejidad tras un envejecimiento prolongado en bodega. Este champán revela una elegancia incomparable, fruto de una autólisis deliberadamente prolongada. Esta firma confiere a la cuvée una profundidad y una riqueza aromática incomparables, destacando la calidad excepcional de las uvas, rigurosamente seleccionadas de las mejores añadas de Champagne.

La mezcla de esta añada de champán Brut Nature es una auténtica sinfonía de sabores. Compuesto principalmente por Chardonnay, este champán expresa toda la finura y delicadeza de esta emblemática variedad de uva. El Pinot Noir aporta su estructura y su potencia, mientras que el Meunier completa el conjunto con sutileza. El resultado es un equilibrio perfecto, donde cada variedad de uva contribuye a la armonía general, en un espíritu de pureza y refinamiento de este vino espumoso.

Champán Brut Nature Ayala: Escapada Gastronómica

El champán Ayala Brut Nature ofrece una paleta infinita de maridajes gastronómicos, convirtiendo cada degustación en un viaje sensorial inolvidable. Este champán Ayala combina maravillosamente con los platos más refinados, realzando cada bocado con una elegancia incomparable.

Los platos yodados revelan toda su finura en compañía de este champán excepcional. Desde las ostras hasta los mariscos, pasando por el pescado crudo, cada plato encuentra un aliado selecto en Ayala Brut Nature, magnificando los sabores marinos con sutileza y elegancia.

La perfecta armonía entre la frescura del champán Brut Nature y las notas especiadas de la cocina tailandesa lo convierten también en un acompañante ideal para platos exóticos. Sushi, maki, sashimi... cada plato encuentra un eco perfecto en Ayala Brut Nature, para maridajes tan sorprendentes como deliciosos.