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Sin dosificación, este vino se expresa con frescura, vino joven, con una nariz mantecosa, de fruta fresca y vainilla, paladar gourmet bien equilibrado entre la cremosidad del vino y su picante fruta de lima.
Safety guarantees
Entrega de champán en 2 a 3 días.Entrega de champán en 2 a 3 días.
Returns policyEl champagne Cattier Brut Nature Premier Cru es un vino espumoso que encarna vivacidad y elegancia. Fruto de una mezcla compuesta principalmente de uvas negras procedentes de nuestros 9 pueblos de champán favoritos, en particular Ludes, Chigny-les-Roses y Rilly-la-Montagne, esta cuvée es testigo de la alta calidad de las uvas utilizadas por la Maison Cattier y sus habilidad excepcional en el montaje. Gracias a la quintaesencia de sus terroirs, este champagne se distingue por su generosidad y su intenso frutado, ofreciendo así una experiencia gustativa única.
El Cuvée Brut Nature Premier Cru es una mezcla cuidadosamente elaborada que combina armoniosamente diferentes variedades de uva. Compuesta por un 60% de Meunier, un 30% de Pinot Noir y un 10% de Chardonnay, esta cuvée revela toda la complejidad y el equilibrio de los sabores característicos de la región de Champagne. Además, se ha añadido un 30 % de vinos de reserva para aportar profundidad adicional al perfil gustativo del champán.
Para garantizar un champán de calidad impecable, el Cuvée Brut Nature Premier Cru se ha beneficiado de una crianza sobre lías durante más de 3 años en bodega. Este proceso permite que los sabores se desarrollen completamente y le da al champán una textura rica y cremosa. Gracias a esta prolongada maduración, cada sorbo de este champagne ofrece una experiencia sensorial excepcional, digna de los paladares más exigentes.
Uno de los elementos que distingue al Cuvée Brut Nature Premier Cru es la ausencia de dosificación. De hecho, no se ha añadido azúcar después de la fermentación, lo que preserva la auténtica expresión del vino y realza su pureza. Esta audaz elección demuestra la confianza de la Maison Cattier en la calidad intrínseca de sus uvas y su compromiso de ofrecer un champán de finura y elegancia incomparables.
Cuando viertas este champán en tu copa, inmediatamente te seducirá su color amarillo dorado y su magnífico rosario de finas burbujas. En nariz, poco a poco se revelan aromas frescos y gourmet de galleta y pan con mantequilla, seguidos de notas de pera y cítricos, en particular lima. Toques especiados con toques de vainilla completan este armonioso conjunto olfativo. En boca, el ataque es dinámico, con una explosión de sabores a lima y pera. Delicadas notas especiadas abren paso a un final que revela aromas de brioche tostado, ofreciendo una experiencia gustativa compleja y refinada. Destaca la longitud en boca, con un frescor persistente.
El Cuvée Brut Nature Premier Cru es un champagne versátil que realzará tus comidas y tus momentos de degustación. Como champagne de aperitivo por excelencia, se puede disfrutar solo para celebrar una ocasión especial o acompañar momentos de convivencia con amigos. Pero también encuentra su lugar en la mesa y armoniza maravillosamente con determinados platos.
En una tabla de mariscos, su frescura y vivacidad se combinan perfectamente con los delicados sabores de ostras, camarones y cangrejos. La efervescencia y la complejidad aromática de este champagne subliman los mariscos, ofreciendo así una sinfonía gustativa equilibrada y refinada. Un ceviche cítrico de lubina también es una buena opción para acompañar este champagne. Las notas cítricas presentes en el Cuvée Brut Nature Premier Cru se mezclan armoniosamente con los sabores picantes del pescado marinado, creando así una sorprendente armonía gustativa. Para los amantes de las vieiras, este champagne será el acompañante ideal. La finura de sus burbujas y su equilibrada estructura resaltan la delicada textura y el sutil sabor de las vieiras. Ya sean fritas, gratinadas o simplemente crudas como carpaccio, las vieiras combinan perfectamente con este champán excepcional.
Por último, si te gusta el queso, el Cuvée Brut Nature Premier Cru marida perfectamente con un Comté joven de 12 o 18 meses. La frescura y vivacidad del champán contrarrestan la riqueza del queso, creando así un notable equilibrio gustativo. Deje que los sabores se mezclen en su paladar y saboree esta armoniosa unión entre champán y Comté.
El Cuvée Brut Nature Premier Cru de Maison Cattier ha sido elogiado por prestigiosas instituciones y expertos en vino. Entre ellos, los Vinalies Internationales 2019 otorgaron a este champagne la medalla de plata, poniendo así a prueba su calidad excepcional y su carácter distintivo. Además, la famosa crítica de vinos Jancis Robinson le otorgó una puntuación de 16,5/20 en 2020, reconociendo su excelencia y potencial de envejecimiento. Estos premios y reconocimientos refuerzan la reputación de la Maison Cattier como productora de champagnes excepcionales, que combinan conocimientos tradicionales e innovación.
Ficha técnica
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Sin dosificación, este vino se expresa con frescura, vino joven, con una nariz mantecosa, de fruta fresca y vainilla, paladar gourmet bien equilibrado entre la cremosidad del vino y su picante fruta de lima.
