Champagne Pierre Gimonnet & Fils: una historia de terroir y pasión

El enólogo de Champagne Pierre Gimonnet et Fils, anclado en el corazón de la Côte des Blancs, revela su identidad a través de un vino espumoso excepcional. Descubra este viñedo atípico de Champagne, un compromiso con los terroirs prestigiosos, y sumérjase en el mundo único de estas añadas de champán Blanc de Blancs.

El terroir excepcional de Champagne

La historia comienza con nuestras primeras hectáreas exclusivamente en Cuis hasta 1950. Hoy, el viñedo se extiende sobre 29,40 hectáreas, cuidadosamente seleccionadas en las laderas clasificadas 1er y grand crus de la Côte des Blancs. Desde Cuis 1er cru hasta Vertus, cada parcela encarna la esencia misma del Champagne de este viticultor. El viñedo, compuesto por aproximadamente 13 hectáreas de grands crus y 16 hectáreas de 1er crus, asegura el 100% del suministro, lo que refleja un compromiso con la calidad y la autenticidad.

La Côte des Blancs es la musa del viticultor Pierre Gimonnet & Fils, una inspiración. Es el ADN de la casa de champán Pierre Gimonnet & Fils. Cada botella de este vino espumoso es una carta de amor a este terroir único, con laderas bañadas por el sol, donde las viñas cultivan el alma de este champán Blanc de Blancs.

El arte del champán Blanc de Blancs

El viticultor Pierre Gimonnet & Fils desafía la norma al producir únicamente champagnes Blanc de Blancs de la Côte des Blancs, con la excepción del Rosé. Esta rareza le da al champán de este viticultor una identidad distintiva. El viñedo echó raíces hace más de dos siglos y, desde entonces, ha sido el escenario de esta incesante búsqueda de la perfección. Producir exclusivamente un champán Blanc de Blancs en tales volúmenes es un fenómeno poco común en Champagne, lo que convierte a este viticultor en el especialista indiscutible de este estilo.