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Patrick Boivin champagne Icone 1er Cru
30,25 €
Tax Included
El champán Patrick Boivin Icône 1er Cru es una mezcla de Pinot Meunier y Chardonnay que ofrece aromas de pastelería, frutos secos y un frescor equilibrado. Ideal para acompañar platos delicados.
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Entrega de champán en 2 a 3 días.- Entrega de champán en 2 a 3 días.
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Champagne Patrick Boivin Icône 1er Cru
El Champagne Patrick Boivin Icône 1er Cru es una cuvée elaborada con un 80% de Pinot Meunier y un 20% de Chardonnay procedentes de parcelas clasificadas como Premier Cru en el Valle del Marne. Este champán refleja el saber hacer de la casa familiar Patrick Boivin de Épernay.
Características técnicas
- Mezcla: 80% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
- Origen: Parcelas Premier Cru en Pierry, Cumières, Vinay, Brugny-Vaudancourt y Damery
- Vinificación: Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, fermentación maloláctica parcial.
- Envejecimiento: Mínimo 4 años sobre lías
- Dosificación: Brut (8 g/L)
Nota de cata
- Color: Amarillo dorado brillante con una fina efervescencia
- Nariz: Aromas de pastelería (masa quebrada, turrón), notas de heno seco, tabaco, almendras asadas y albaricoque seco.
- Boca: Ataque amplio y fresco, aromas de fruta blanca, notas de mazapán y cítricos al final.
Maridaje
Este champán combina perfectamente con platos delicados como quesos blandos o duros, marisco o pescado a la plancha. También puede acompañar platos japoneses como el sushi.
Sugerencias de servicio
- Temperatura de servicio: Entre 6 y 8°C
- Copa recomendada: Flauta en forma de tulipán para concentrar los aromas.
¿Por qué elegir esta cuvée?
El Champagne Patrick Boivin Icône 1er Cru es el resultado de una vinificación cuidadosa y de un envejecimiento prolongado, y ofrece una complejidad aromática y una finura notables. Su ensamblaje resalta el carácter afrutado del Pinot Meunier y la frescura del Chardonnay, típicos de los terruños Premier Cru del Valle del Marne.
Champagne Patrick Boivin Icone 1er Cru
20 Artículos
Ficha técnica
- Productores o casas de champán
- Viticultores
- Color
- Blanco
- caja de regalo
- No
- Tamaño
- botella de 75cl
- Maridajes de comida y vino
- Aperitivo
- Antiguo
- NV
- Sabores
- Costos
- Clasificación
- Premier cru
- Dosis de champán
- Brut (- 12 g / litro)
- Packaging
- Sin embalaje
Referencias específicas
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