GATINOIS Champagne Brut Tradition Grand Cru

Champagne Gatinois Brut Tradition Grand Cru

Champagne Gatinois Brut Tradition Grand Cru es una cuvée elaborada exclusivamente a partir del prestigioso terruño de Aÿ, clasificado como Grand Cru. Producido por la Maison Gatinois, este champán refleja la auténtica expresión de su terruño.

Mezcla y elaboración

• Mezcla: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
• Terruño : Aÿ Grand Cru
• Envejecimiento: Mínimo 2 años en lata
• Dosificación: Brut (7 g/l)

Nota de cata

• Color: Amarillo dorado con reflejos cobrizos
• Nariz: Aromas de pera y flor de tilo, evolucionando hacia notas más complejas y una vinosidad característica del Pinot Noir.
• Boca: Ataque fresco, buen equilibrio entre frutosidad y finura, estructura redonda con aromas de fruta madura que evolucionan hacia notas tostadas.

Maridaje

Este champán combina perfectamente con tostadas de foie gras, sushi, marisco o un carpaccio de vieiras.

¿Por qué elegir esta cuvée?

El Champagne Gatinois Brut Tradition Grand Cru es una fiel expresión del terruño de Aÿ, que ofrece una notable riqueza aromática y complejidad. Encarna el saber hacer tradicional de la Maison Gatinois.

Sugerencias de servicio

• Temperatura de servicio: 8-10°C
• Conservación: de 3 a 5 años