A. BERGERE champagne Soléra Blanc De Blancs Brut

Champagne A. Bergère Soléra Blanc de Blancs Brut

El Champagne A. Bergère Soléra Blanc de Blancs Br ut es una cuvée única elaborada exclusivamente con Chardonnay procedente de los terruños calcáreos del valle del Petit Morin y de la región de Sézannais, en particular los pueblos de Fèrebrianges, Étoges, Congy y Sézanne.

Esta cuvée se basa en una reserva perpetua iniciada en 2013, que combina un 50% de vino de 2019 y un 50% de años anteriores. Parte del vino envejece sobre sus lías en barricas de roble de 228 litros, lo que añade complejidad y profundidad. El dosage es de 5 g/L, clasificando este champagne como brut.

Características técnicas

• Variedad de uva: 100% Chardonnay
• Terruños: Sézannais y Vallée du Petit Morin
• Pueblos: Fèrebrianges, Étoges, Congy, Sézanne
• Suelo: Calizo
• Vinificación: Crianza sobre lías, parcialmente en barricas de roble de 228 litros
• Dosificación: 5 g/L

Nota de cata

• Color: Dorado brillante
• Nariz: Intensos aromas florales
• Boca: Estructura cremosa con notas de melocotón blanco y nectarina.

Maridaje

Este champán es ideal para acompañar pescados, carnes blancas en salsa o como aperitivo.

Sugerencias de servicio

Sírvase frío, entre 8 y 10°C, para apreciar plenamente sus aromas y estructura.