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Cuvée muy representativa del terroir de Bouzy, con una mezcla de 80% Pinot Noir y 20% Chardonnay, sin dosificación y envejecido durante más de 48 meses en bodega, un vino profundo que se expresa en la fruta jugosa de la manzana amarilla y el melocotón blanco, un toque de pan blanco, la boca está en la fruta con mucha clase, los aromas están patinados gracias al tiempo de las botellas guardadas durante mucho tiempo en listones.
De la denominación Grand Cru, combina perfectamente Pinot Noir y Chardonnay, ofreciendo un sutil equilibrio entre potencia y delicadeza. Su degustación es una experiencia sensorial rica en aromas afrutados, toques tostados y notas florales. Combina perfectamente con mariscos y pescados nobles. Una verdadera joya para los amantes del champán.
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En la magnífica región de Bouzy, cuna de los grands crus, nace el champán Baron Dauvergne Cuvée Saphir Grand Cru. Fruto de una herencia ancestral, este cuvée encarna la excelencia y la finura de los champanes franceses. Con un origen prestigioso, este champán procede de la denominación Grand Cru, que garantiza la más alta calidad de las uvas utilizadas en su elaboración. Sumérjase en el mundo de las burbujas burbujeantes y descubra esta joya enológica que tanto tiene que ofrecer.
El cuvée Baron Dauvergne Cuvée Saphir Grand Cru es el resultado de una mezcla meticulosa de dos variedades de uva emblemáticas de la Champaña: Pinot Noir y Chardonnay. Con una composición de 80% Pinot Noir y 20% Chardonnay, este champán revela un sutil equilibrio entre potencia y delicadeza. El Pinot Noir aporta su riqueza aromática y su estructura, mientras que el Chardonnay aporta frescura y finura. Juntas, estas variedades de uva se complementan armoniosamente para crear una experiencia gustativa inolvidable.
La búsqueda de la excelencia guía cada etapa del proceso de producción del Grand Cru Baron Dauvergne Cuvée Saphir. La cosecha de las uvas se realiza exclusivamente a mano, lo que garantiza una selección rigurosa de los racimos más maduros y de mejor calidad. Una vez cosechados, los racimos enteros se someten a un prensado delicado, preservando así todos los aromas y sabores preciosos. Luego, la fermentación alcohólica se lleva a cabo a una temperatura controlada de 18 °C, lo que permite que las levaduras revelen todo su potencial aromático.
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Cuvée muy representativa del terroir de Bouzy, con una mezcla de 80% Pinot Noir y 20% Chardonnay, sin dosificación y envejecido durante más de 48 meses en bodega, un vino profundo que se expresa en la fruta jugosa de la manzana amarilla y el melocotón blanco, un toque de pan blanco, la boca está en la fruta con mucha clase, los aromas están patinados gracias al tiempo de las botellas guardadas durante mucho tiempo en listones.
De la denominación Grand Cru, combina perfectamente Pinot Noir y Chardonnay, ofreciendo un sutil equilibrio entre potencia y delicadeza. Su degustación es una experiencia sensorial rica en aromas afrutados, toques tostados y notas florales. Combina perfectamente con mariscos y pescados nobles. Una verdadera joya para los amantes del champán.
