Media botella de champán BARON DAUVERGNE Fleur Blanc de Noirs

Presentación de la media botella de Champagne blanc de noirs Baron Dauvergne Fine Fleur

La media botella de Champagne Baron Dauvergne Fine Fleur Blanc de Noirs, elaborada al 100% con Pinot Noir procedente del prestigioso Grand Cru de Bouzy, ofrece una degustación estructurada y fresca. Con un dosage de 6g de azúcar por litro, se posiciona en la categoría Brut subtil.

Características técnicas

• Formato: 37,5 cl (media botella)
• Denominación: Champagne Grand Cru Bouzy
• Variedad de uva: 100% Pinot Noir
• Dosificación: 6 g/l (Brut)
• Envejecimiento: maloláctica en cubas de acero inoxidable, crianza sobre láminas (~36 meses)
• Color: amarillo dorado luminoso
• Nariz: aromas de avellana y pan tostado
• Boca: estructura equilibrada, acidez refrescante, espuma fina y persistente
• Final: largo, con notas de miel, fruta amarilla y especias dulces (jengibre, pan tostado)

Beneficios y ventajas

• Práctico formato de 37,5 cl, ideal para una degustación medida.
• Gran precisión aromática: delicadas notas de avellana y pan tostado, combinadas con una acidez equilibrada.
• Elaborado teniendo en cuenta el terruño: uvas de Bouzy, Grand Cru, vendimia en parcela, saber hacer tradicional.
• Envejecimiento prolongado en bodega sobre láminas, lo que garantiza una gran complejidad.
• Puro Pinot Noir: estructura refinada y final elegante.

Sugerencias de servicio

Este champán blanc de noirs de media botella se abre mejor a 8-9°C. Se recomienda servirlo en pequeñas cantidades para apreciar su finura. Combina especialmente bien con entrantes ricos: foie gras a la sartén, vieiras, setas en salsa o quesos blandos (como el Comté o el Brie).

Conservación: Conservar en posición vertical en un lugar fresco (10-12°C), al abrigo de la luz. Consumir en los 3-4 años siguientes a su compra.

¿Por qué elegir esta media botella?

• Destaca la expresión única del Pinot Noir de Bouzy.
• Su pequeño tamaño ofrece un equilibrio entre calidad y practicidad.
• La reputación del Grand Cru a un precio asequible.
• Vinificación respetuosa: vendimia manual, prensado suave, envejecimiento cuidadoso.