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El champán, néctar de los reyes, encarna la cumbre del refinamiento y la elegancia. Entre las variedades que componen este prestigioso universo, el Champagne Blanc de Noirs destaca como una auténtica joya. Elaborado exclusivamente a partir de variedades de uva negra como la Pinot Noir, este champán ofrece una experiencia sensorial única, a la vez que aporta un toque de originalidad a tus celebraciones. En esta sección, te sumergiremos en el mundo del Champagne Blanc de Noirs, explorando su origen, sus particularidades y sus sutilezas.
El champán, néctar de los reyes, encarna la cumbre del refinamiento y la elegancia. Entre las variedades que componen este prestigioso universo, el Champagne Blanc de Noirs destaca como una auténtica joya. Elaborado exclusivamente a partir de variedades de uva tinta como la Pinot Noir, este champán ofrece una experiencia sensorial única, a la vez que aporta un toque de originalidad a tus celebraciones. En esta sección, te sumergiremos en el mundo del Champagne Blanc de Noirs, explorando su origen, sus particularidades y sus sutilezas.
El nombre “Blanc de Noirs” es intrigante, ¿verdad? Se refiere a un champán elaborado únicamente con variedades de uva tinta, como la famosa Pinot Noir. Aunque las uvas utilizadas son oscuras, su pulpa, y por tanto el zumo que dará lugar al vino de Champagne, es de color blanco. Es en el momento del prensado cuando se limita al máximo el contacto entre el zumo y los hollejos para evitar cualquier coloración.
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