Magnum Cristal Roederer Millésime 2012

Presentación de la cuvée

Champagne Louis Roederer Cristal 2012 Magnum es una cuvée excepcional, que combina la experiencia de una casa de renombre con una añada famosa por su rareza y calidad. Elaborado exclusivamente a partir de parcelas clasificadas como Grands Crus, esta edición Magnum de 150 cl encarna potencia, finura y potencial de envejecimiento.

Características técnicas

• Casa: Louis Roederer
• Añada: 2012
• Formato: Magnum 150 cl
• Mezcla: aproximadamente 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
• Terroirs: Grands Crus de la Montagne de Reims, Vallée de la Marne y Côte des Blancs
• Vinificación: Parcialmente en madera (tinas de roble), sin fermentación maloláctica
• Dosificación: ~7,5 g/L
• Envejecimiento: envejecimiento prolongado seguido de un periodo de reposo tras el degüelle
• Antecedentes culturales: primera cosecha de Cristal producida exclusivamente a partir de uvas de cultivo ecológico.

Perfil de cata

Color amarillo dorado brillante, realzado por burbujas vivas y persistentes. La nariz, muy compleja, se abre con cítricos confitados, fruta blanca madura y polen de flores, antes de desarrollar notas de avellana tostada, vainilla de Madagascar y brioche fino. En boca, el ataque es potente, la textura sedosa y la tensión calcárea. El cuerpo expresa a la vez densidad y pureza, y el final persiste con notable precisión. Este champán combina la estructura del Pinot Noir con la finura del Chardonnay.

Uso y contexto

Este formato Magnum 150 cl es ideal para regalar o conservar en buenas condiciones. Gracias a su formato, se beneficia de una oxigenación medida y de una evolución lenta, favoreciendo una óptima guarda. Es ideal para un entendido o un coleccionista que busque un buen vino que resista el paso del tiempo durante décadas. La temperatura de servicio recomendada es de unos 10-12°C.

¿Por qué elegir esta cuvée?

Cuvée Cristal 2012 es el fruto de una añada exigente, seleccionada únicamente en condiciones óptimas. Encarna el compromiso de Louis Roederer con la excelencia y la viticultura sostenible. El formato Magnum, el meticuloso ensamblaje, el excepcional terruño y la meticulosa elaboración hacen de esta cuvée un referente entre los grandes vinos de Champagne.

Recomendaciones de conservación y servicio

Conservar este Magnum en un lugar fresco (≈10-12 °C), oscuro y sin vibraciones, idealmente tumbado para preservar el equilibrio del corcho. Para apreciar plenamente su expresión aromática y su estructura, abra la botella y déjela respirar unos minutos. El formato Magnum favorece una evolución más lenta: este vino puede disfrutarse ahora, pero ganará en complejidad a lo largo de varios años.