Ratafia Baron Dauvergne Pinot Noir d’Antan

ElRatafia de Champagne Pinot Noir Baron Dauvergneesun vino de licor elaborado exclusivamente con uvas cultivadas en Bouzy, un terruño reconocido por la calidad de sus Pinot Noir. Elaborado según un método tradicional que combina mosto y destilado de vino, esteratafia de Champagnese beneficia deuna crianza en barrica que estructura su perfil y le aporta cierta complejidad aromática.

EsteRatafia artesanal de Champagnepresentanotas características de frutos rojos maduros, especialmente cereza y guinda, acompañadas de matices más evolucionados. Su estructura se basa en un equilibrio entre dulzor y alcohol, lo que permite su consumo tanto como aperitivo como acompañamiento de platos salados o de postres a base de chocolate o frutos rojos.