Châtillion-sur-marne

Champán de Châtillion-sur-marne

La región de Châtillon-sur-Marne, enclavada en el corazón del Valle del Marne y del Parque Natural de la Montaña de Reims, es una tierra rica en historia y tradiciones vitivinícolas. Ya en la época galo-romana, una fortaleza llamada "Castello Super Matronam" se erguía en la colina que domina el valle. Hoy en día, el pueblo conserva vestigios de su pasado medieval, con sus callejuelas estrechas y los restos de sus fortificaciones. Los viñedos de Châtillon-sur-Marne ocupan unas 238,80 hectáreas, cultivadas por 115 viticultores. Las principales variedades de uva son Meunier (179,40 ha), Pinot Noir (40,70 ha) y Chardonnay (18,70 ha), que reflejan la diversidad y riqueza de este terruño.

Entre las cuvées emblemáticas de la región, Cuvée Divine Extra Brut en Solera de Leclerc-Briant destaca por sus complejos aromas de bergamota, almendra y limón, con una textura cremosa y una fina mineralidad. Smej Vély también ofrece champagnes elaborados a partir de las tres variedades de uva de la región de Champagne, con vinos equilibrados y refinados. Del mismo modo, Champagne C. Michalet, con seis generaciones de viticultores, ofrece cuvées que reflejan la autenticidad y el saber hacer del Valle del Marne.