DE SOUSA Brut Réserve Blanc De Blancs Grand Cru Organic Champagne

Si bien se ha demostrado que combinar vinos puede ser muy eficaz, en esta botella De Sousa & Fils Brut Reserve Blanc de Blancs demuestra que el Chardonnay por sí solo puede proporcionar un sabor abundante.

Fermentado en tanques, lo que permite que los sabores de los viñedos Grand Cru Côte des Blancs y Chardonnay se mezclen, este es el ejemplo perfecto de mezclas de diferentes años que se combinan para formar un sabor especial.

Ubicada en una famosa tierra Gran Cru rica en patrimonio, la casa de De Sousa ha sido central en la prestigiosa región de Côte de Blancs durante tres generaciones. De Sousa & Fils Brut Reserve Blanc de Blancs continúa el legado con estilo con un hermoso color dorado, resaltado por un tinte verde y con un torrente de finas burbujas en medio de su prístina claridad.

Con una nariz potente, la botella habla de madurez con sus toques de aromas tostados a café y una expresiva transición floral. También te encantará encontrar notas refrescantes de frutos secos y eucalipto, todo ello combinado para crear un paladar muy redondo mezclado con miel.

Todo esto se traduce en un final fino y un placer general al que es difícil resistirse.
Puntuación de champán:

Revue du Vin de France: 15/20
Guía Parker: 92/100

Mezcla de champán:

100 % chardonnay