EPC champagne Premier Cru

Champagne EPC Premier Cru - Equilibrio y finura de un coupage excepcional

Champagne EPC Premier Cru es un vino base sin añada elaborado con un 66% de Chardonnay y un 34% de Pinot Noir procedentes de terruños Premier Cru de la Côte des Blancs, la Montagne de Reims y el Vallée de la Marne. Esta cuvée es vinificada por un grupo de viticultores de Avize y envejecida durante 7 años, el 60% de los cuales es vino de reserva. De bajo contenido en azúcar (6 g/l), ofrece un notable frescor con notas de cítricos, yodo, frutos secos y brioche.

Características técnicas

• Mezcla: 66% Chardonnay, 34% Pinot Noir
• Origen de las uvas: Terruños Premier Cru de la Côte des Blancs, Montagne de Reims y Vallée de la Marne
• Dosificación: 6 g/l (Brut)
• Envejecimiento: 7 años, incluido un 60% de vinos de reserva
• Elaboración: Vinificado por un grupo de viticultores en Avize

Nota de cata

• Color: Amarillo pálido con reflejos dorados, burbujas finas y persistentes
• Nariz: Aromas de cítricos, yodo, frutos secos y brioche.
• Boca: Ataque vivo, equilibrio entre frescura y complejidad aromática, final largo y salino.

Maridaje

Este Champagne Premier Cru combina perfectamente con vieiras a la sartén, carpaccio de dorada o una tarta fina de higos. También puede acompañar quesos suaves o cocina asiática refinada.

¿Por qué elegir Champagne EPC Premier Cru?

El Champagne EPC Premier Cru se distingue por su equilibrada mezcla de Chardonnay y Pinot Noir procedentes de terruños Premier Cru, su prolongado periodo de envejecimiento de 7 años y su bajo contenido en azúcar. Estas características le confieren un notable frescor y una complejidad aromática apreciada por los entendidos.

Sugerencias de servicio

• Temperatura de servicio: de 8 a 10°C
• Copa recomendada: Copa de champán o copa en forma de tulipán
• Conservación: En un lugar oscuro, horizontal, entre 10 y 15 °C