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Champagne Blanc de Blancs Pinot Chevauchet Sablière es una cuvée de parcela procedente de un único terruño, vinificada sin fermentación maloláctica y madurada en tinas de roble, que ofrece una expresión pura de Chardonnay.
Safety guarantees
Entrega de champán en 2 a 3 días.Entrega de champán en 2 a 3 días.
Returns policyChampagne Blanc de Blancs procedente de una única parcela de Chardonnay, madurado en cubas y barricas con un dosage Extra Brut. Este terruño excepcional revela una expresión pura, mineral y concentrada.
El color revela un tono amarillo dorado brillante, realzado por delicadas burbujas finas. La nariz es elegantemente cítrica (limón, hierba limón), con sutiles notas florales. En boca combina plenitud, tensión y frescura, con una mineralidad salina y un final delicadamente amaderado.
Esta cuvée refleja fielmente el suelo calcáreo de la Côte des Blancs, gracias a su enfoque parcelario y a la ausencia de fermentación maloláctica. Su larga maduración sobre lías y su cuidadoso envejecimiento en barrica le confieren una complejidad poco común en un Extra Brut, con un sutil equilibrio entre riqueza y tensión.
Servir entre 9 y 11°C en una flauta estrecha para preservar la finura de las burbujas y concentrar los aromas. Lo ideal es conservarlo tumbado, al abrigo de la luz y de las variaciones de temperatura.
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Champagne Blanc de Blancs Pinot Chevauchet Sablière es una cuvée de parcela procedente de un único terruño, vinificada sin fermentación maloláctica y madurada en tinas de roble, que ofrece una expresión pura de Chardonnay.
