RUINART Champagne Blanc De Blancs

Champagne Ruinart Blanc de Blancs 75cl

Champagne Ruinart Blanc de Blancs es una cuvée emblemática de la Casa Ruinart, elaborada exclusivamente con Chardonnay, la variedad de uva emblemática de la Casa. Este champagne expresa con finura la pureza y riqueza aromática de la chardonnay, ofreciendo una experiencia gustativa de gran elegancia.

Características técnicas

• Mezcla: 100% Chardonnay procedente de 25 a 30 crus diferentes, principalmente de la Côte des Blancs, Montagne de Reims, Sézannais y Vallée de la Vesle.
• Vinificación: fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de fermentación maloláctica.
• Envejecimiento: de 2 a 3 años en bodega.
• Dosificación: 7 g/L.

Nota de cata

• Color: amarillo pálido brillante con sutiles toques de almendra y verde jade.
• Nariz: aromas intensos de fruta fresca como la cidra madura, la pera jugosa y el melocotón recién recolectado, acompañados de notas florales de flores blancas y un toque especiado de jengibre y bayas rosas.
• Boca: ataque suave y redondo, que evoluciona hacia un final refrescante con notas de melocotón blanco y limón.

Uso y contexto

Este champán es ideal para acompañar platos delicados como marisco, pescado a la plancha o quesos suaves. También puede disfrutarse solo, para apreciar plenamente su complejidad aromática.

¿Por qué elegir este producto?

El Champagne Ruinart Blanc de Blancs se distingue por su pureza y elegancia, reflejo del saber hacer secular de la Casa Ruinart, fundada en 1729. Su mezcla de uvas Chardonnay exclusivamente le confiere una finura y frescura notables.

Sugerencias de servicio

Servir entre 8 y 10°C en una copa de champán para apreciar plenamente sus aromas y su textura.