Alfred Gratien Brut Classique

La cuvée Alfred Gratien Brut Classique, expresión emblemática de la Casa, ilustra el estilo refinado y la artesanía tradicional de un gran nombre en Champagne. Elaborado a partir de una mezcla magistral de uvas Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir, es a la vez estructurado y vibrante, diseñado para conocedores exigentes y ocasiones excepcionales.

Características técnicas

• Denominación : Champagne AOC (Francia)
• Casa: Alfred Gratien, Épernay
• Cuvée: Brut Classique (sin añada)
• Variedades de uva: aproximadamente 56% Chardonnay, 24% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir
• Vinificación: fermentación en barricas de roble (228 L) para cada cru, sin fermentación maloláctica
• Envejecimiento: ~4 años en botella antes de su comercialización (sin añada)
• Perfil de cata: Color amarillo claro con reflejos dorados, burbujas finas y persistentes. Nariz afrutada (pera, melocotón, albaricoque), cítricos, notas de pan tostado/galleta. En boca es vivo, con buena acidez, marcada mineralidad y final salino-calcáreo.
• Sugerencia de servicio: servir entre 8°C y 10°C.

Ventajas para el usuario

Elegir Alfred Gratien Brut Classique es optar por un champán que combina tradición y exigencia: una cuidada mezcla de tres de las principales variedades de uva de Champagne, vinificación en barricas y fermentación no maloláctica para preservar el frescor original de la uva y favorecer la complejidad. El envejecimiento prolongado le confiere madurez y profundidad, conservando al mismo tiempo la vivacidad típica del Champagne AOC. Por último, las finas burbujas y la textura sedosa hacen que la degustación sea suave y estructurada.

Degustación

Esta cuvée se dirige tanto a los conocedores experimentados como a los neófitos bien informados que buscan un champán sin añada de gran calidad. Se disfruta mejor como aperitivo o con una comida, en momentos en los que se desea una expresión elegante del terruño de Champagne, sin ostentación. Sírvase a 8-10°C para realzar su frescura y complejidad. Se aconseja evitar los platos demasiado fuertes (sal, especias fuertes, salsas grasas) para preservar el delicado equilibrio de esta cuvée.

¿Por qué elegir este producto?

La cuvée Alfred Gratien Brut Classique se distingue de muchos otros champagnes sin añada gracias a: el compromiso de una casa histórica fundada en 1864, apegada a los métodos tradicionales (fermentación y crianza en barrica); una mínima interferencia enológica (sin malo) para preservar la expresión pura de la fruta y el terruño; una calidad constante, reconocida por los profesionales; un perfil aromático equilibrado entre fruta, frescor y estructura, que permite una gran flexibilidad de uso.

Consejos prácticos

• Temperatura de servicio: 8-10°C
• Copa ideal: una tulipa o una flauta de buena calidad, para concentrar los aromas y admirar las burbujas.
• Conservación: en bodega a ~10-12°C, al abrigo de la luz y las vibraciones. Aunque esté listo para beber, un envejecimiento moderado (2-3 años) puede revelar toda su profundidad.
• Maridajes sugeridos: pescados a la plancha, mariscos de sabores finos, quesos suaves poco maduros, o simplemente para acompañar un momento tranquilo y reflexivo.