El término Millésimé en el champagne hace referencia a aquellos vinos espumosos elaborados única y exclusivamente con...
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El término Millésimé en el champagne hace referencia a aquellos vinos espumosos elaborados única y exclusivamente con uvas recolectadas en un solo año de cosecha excepcional. A diferencia de las cuvées tradicionales que mezclan diferentes añadas para mantener un estilo constante, estas botellas representan las condiciones climáticas específicas de una sola temporada vitícola, requiriendo además un periodo mínimo legal de tres años de envejecimiento en bodega para desarrollar su complejidad....
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