Blog navigation

Últimas entradas del blog

Qué significa Millésimé en champagne: El secreto de las grandes añadas
Qué significa Millésimé en champagne: El secreto de las grandes añadas
3 visitas

El término Millésimé en el champagne hace referencia a aquellos vinos espumosos elaborados única y exclusivamente con...

Leer más
Cómo organizar una "Bubble Party" en casa: guía completa
Cómo organizar una "Bubble Party" en casa: guía completa
6 visitas

La organización de una cata analítica en el hogar requiere una comprensión metodológica de los diferentes factores...

Leer más
Diferencias entre cava y champagne: guía completa para conocer sus características
Diferencias entre cava y champagne: guía completa para conocer sus características
21 visitas

Aunque el cava y el champagne comparten el prestigioso método tradicional de segunda fermentación en botella, sus...

Leer más
La influencia del suelo de tiza en la mineralidad del Champagne
La influencia del suelo de tiza en la mineralidad del Champagne
20 visitas

El subsuelo de tiza, característico de la región de Champaña, ejerce una influencia determinante en la estructura...

Leer más
Crianza en rima frente a crianza en tapón de corcho: El debate de la segunda fermentación en el Champagne
Crianza en rima frente a crianza en tapón de corcho: El debate de la segunda fermentación en el Champagne
37 visitas

El universo del champagne esconde secretos técnicos que definen el alma de cada botella. Durante la segunda...

Leer más

Los mejores autores

Artículos del blog sobre champán - Etiqueta:"Terroir champaña"

 
Ordenar por:
  • Guía de las subregiones de Champaña: de la Côte des Blancs al Valle de la Marne
    Guía de las subregiones de Champaña: de la Côte des Blancs al Valle de la Marne
    33 Visitas

    La región vitícola de Champaña destaca por su diversidad de microclimas y composiciones geológicas, factores que definen de manera directa la estructura y el perfil de cada una de sus elaboraciones. Desde los suelos de tiza pura de la Côte des Blancs, ideales para el desarrollo de la variedad Chardonnay, hasta las laderas arcillo-calcáreas del Valle de la Marne, donde predomina la uva Pinot Meunier, cada zona aporta una identidad única y específica a los ensamblajes tradicionales. Comprender...

    Leer más

Síguenos en

Top