Champagne Magnum Bollinger Special Cuvee

Magnum de Champagne Bollinger Spécial Cuvée

El Magnum de Champagne Bollinger Spécial Cu vée encarna la expresión más pura del estilo de la Casa Bollinger. Elaborada a partir de una mezcla de 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay y 15% Meunier, esta cuvée refleja el compromiso de la Casa con la excelencia y la tradición de Champagne.

Características técnicas

• Coupage : 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier
• Origen de las uvas: Más del 85% de Grands Crus y Premiers Crus.
• Vinos de reserva : Hasta un 10% de vinos envejecidos entre 5 y 15 años
• Crianza sobre lías: 3 años como mínimo
• Dosificación: Aproximadamente 8 g/L
• Formato : Magnum (1,5L)

Nota de cata

• Color : Dorado intenso, característico de las variedades de uva negra, con burbujas muy finas.
• Nariz: Aromas complejos de fruta madura, manzana asada, compota y melocotón.
• Boca: Sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad; burbujas aterciopeladas; aromas de pera, brioche y especias, con notas de nueces frescas.

Maridaje gastronómico

Este champagne es ideal con :

• Pescado, especialmente sushi y sashimi
• Marisco: gambas, cigalas, bogavante a la plancha
• Aves y carnes blancas
• Quesos duros como el parmesano

¿Por qué elegir este Magnum?

El formato Magnum permite que el vino madure más lenta y uniformemente, preservando su frescura y complejidad. Es la elección ideal para los amantes de los champagnes excepcionales que buscan una auténtica experiencia de degustación.

Recomendaciones de servicio

• Temperatura de servicio: Entre 8°C y 10°C
• Copas recomendadas: Copas de champán o copas de vino blanco para una mejor expresión aromática.
• Conservación: Proteger de la luz, en lugar fresco y seco.