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Este blanc de blancs, de baja dosificación, revela toda la expresión del chardonnay en su mineralidad; los aromas están marcados por notas primaverales de flores silvestres y aromas mentolados.
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Champán Nomine Renard Demi-sec
29,24 €
Tax Included
Champagne Nominé Renard Demi-sec es una cuvée equilibrada y expresiva elaborada a partir de una mezcla de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Envejecido durante casi tres años en botella, este champán cautiva por su color amarillo claro con reflejos verdes, su rica nariz de fruta madura y bollería, y su paladar untuoso, perfectamente estructurado por un frescor mineral.
Su dosificación semiseca lo convierte en un excelente compañero de postres moderadamente dulces, quesos azules y foie gras. Auténtica expresión del terruño de la Côte de Sézanne, esta cuvée combina complejidad y accesibilidad. Servido entre 8 y 10°C, revela toda su finura. Ideal para los conocedores que buscan un champán demi-sec elegante, equilibrado y versátil.
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Entrega de champán en 2 a 3 días.- Entrega de champán en 2 a 3 días.
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Champán Demi-sec Nominé Renard
El Champagne Nominé Renard Dem i-sec es un ensamblaje perfectamente equilibrado de Chardonnay (40%), Pinot Noir (30%) y Pinot Meunier (30%), madurado según el método tradicional de Champagne entre 30 y 36 meses. Este envejecimiento le confiere una estructura refinada y un fino equilibrio entre redondez y frescura.
Características técnicas
- Mezcla: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier
- Proporción: semiseco
- Crianza: 30-36 meses sobre lías
- Color: amarillo claro con reflejos verdes
- Capacidad: 75 cl
Perfil sensorial
Uncolor luminoso que recuerda al oro suave, con toques de verde suave.
Unanariz rica y expresiva, que combina fruta madura (manzana escalfada, melocotón blanco), cítricos frescos y espontaneidad pastelera (brioche, miel, notas lácteas), subrayada por un sutil toque floral.
Un paladar amplio y untuoso, con una textura perfectamente estructurada y cremosa. La suave dosificación proporciona un fino equilibrio, y la frescura calcárea del final asegura una agradable longitud mineral.
Maridajes y usos
Este champán seco combina bien con postres no demasiado dulces: tarta tatin, macarrones de avellana, turrón helado. También va bien con ciertos quesos azules o foie gras, para los que buscan una nota dulce sin exceso.
¿Por qué elegir este champán?
- Expresión del terruño: Côte de Sézanne, suelos calcáreos que aportan mineralidad y tensión.
- Mezcla magistral de las tres variedades de uva de Champagne, reflejo de la identidad de la casa Nominé Renard.
- El envejecimiento prolongado le confiere complejidad aromática y una textura sedosa.
- Versatilidad: dosificación suave para acompañar postres y quesos sin apelmazarlos.
Recomendaciones de servicio y conservación
- Temperatura de servicio: entre 8 y 10°C, en copa recta para preservar las burbujas.
- Conservación: degustar preferentemente entre 3 y 5 años después del embotellado.
- Conservación: en lugar fresco (12-14°C), al abrigo de la luz y las vibraciones.
Champagne Nominé Renard Demi-sec
6 Artículos
Ficha técnica
- Productores o casas de champán
- Viticultores
- Color
- Blanco
- caja de regalo
- No
- Tamaño
- botella de 75cl
- Maridajes de comida y vino
- Postre
- Antiguo
- NV
- Dosis de champán
- Semiseco (32 a 50 g/l)
- Packaging
- Sin embalaje
Referencias específicas
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