Champagne Nomine Renard Special Club Vintage 2019

Champagne Nominé-Renard Special Club Millésime 2019

Champagne Nominé-Renard Special Club Millésime 2019 es un vino espumoso poco común elaborado a partir de una añada excepcional y madurado según los estrictos criterios del Club Trésors de Champagne. Combina una estructura opulenta con una mineralidad asertiva, revelando una refinada elegancia.

Características técnicas

• Denominación: Champagne, Cuvée Special Club, Cosecha 2019
• Productor: Champagne Nominé-Renard, miembro del Club Trésors de Champagne, lo que garantiza que todo el trabajo, desde la uva hasta la bodega, se realiza en la propiedad.
• Cierre: corcho natural con tapón
• Envejecimiento: mínimo 3 años sobre lías, de acuerdo con los requisitos del Club Especial
• Temperatura de servicio: alrededor de 7°C
• Potencial de envejecimiento: hasta 10 años

Perfil sensorial

Nariz: notas de avellanas tostadas, hojaldre y almendras, acompañadas de matices afrutados que recuerdan al melocotón, el trigo y el higo.

Boca: ataque cremoso, burbujas envolventes, fina mineralidad; final ligeramente salino con marcada persistencia.

Puntos fuertes

• Fiel expresión del terruño de Champagne y del saber hacer enológico.
• Edición limitada, vino de autor(tête de cuvée).
• Magnífica mezcla que combina tensión y profundidad.
• Largo potencial de envejecimiento que permite seguir su evolución a lo largo del tiempo.

Sugerencias de uso y maridaje

Este Club Especial se sirve mejor frío, a unos 7°C. Es ideal con platos delicados como el foie gras o los platos a base de setas (por ejemplo, aves con colmenillas), donde su mineralidad y su carácter refinado cobran protagonismo.

Por qué elegir esta añada?

La añada 2019 destaca por su perfil rico y preciso, que combina opulencia, intensidad aromática y frescura salivante. La clasificación Special Club garantiza una calidad irreprochable en todas las etapas de la elaboración.

Consejos de conservación

Conservar en posición horizontal, a temperatura constante (10-12°C), al abrigo de la luz y de las variaciones de temperatura. Abrir justo antes de servir para preservar la efervescencia y la frescura aromática.