Jeroboam POL ROGER Champagne Réserve Brut

Champagne Pol Roger Brut Réserve Jeroboam –3 L

Descubra este Champagne Jéroboam 3 L de la emblemática casa Champagne Pol Roger: una mezcla finamente equilibrada de tres variedades de uva de Champaña (Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay) procedentes de unos 30 crus, que incluye un 25 % de vinos de reserva. Envejecido durante más de cuatro años sobre lías, este formato excepcional refleja toda la maestría de la casa.

Características técnicas

• Formato: Jeroboam de 3 litros (equivalente a 4 botellas).
• Ensamblaje: ≈ 33 % Pinot Noir, 34 % Chardonnay, 33 % Pinot Meunier + 25 % vinos de reserva.
• Regiones: Montaña de Reims, Valle del Marne, Épernay, Costa de los Blancos.
• Crianza: > 3-4 años sobre lías, fermentación maloláctica, remuage manual, degüelle tradicional.
• Dosificación: Brut (6-12 g/l).
• Temperatura de servicio: entre 8 °C y 10 °C.

Perfil sensorial

• Color: amarillo pajizo, burbuja fina y abundante.
• Nariz: cítricos, pera y mango, flores blancas (madreselva, jazmín), brioche, vainilla.
• Boca: ataque vivo, frescura y estructura, notas de membrillo, albaricoque, miel de acacia, especias (cardamomo, anís), final con frutos secos y brioche.

Ventajas y singularidades

Este champán Pol Roger de 3 litros ofrece una armonía extraordinaria entre complejidad aromática y equilibrio gustativo. El formato jeroboam garantiza una maduración prolongada, conservando la finura de la espuma a lo largo del tiempo. El proceso de clarificación en frío específico de la casa Pol Roger contribuye a la expresión pura de los aromas primarios.

Uso y contextos

Ideal para acompañar pescados nobles, mariscos, caviar, crustáceos o platos ligeramente especiados. Adecuado para los amantes exigentes que buscan un formato generoso y un estilo de casa excepcional.

¿Por qué elegir este Jeroboam Pol Roger?

• Reputación de una casa familiar independiente, en activo desde 1849.
• Ensamblaje anual coherente que permite la constancia del estilo.
• Formato grande (Jeroboam) que realza la lenta evolución.
• Envejecimiento tradicional en bodega profunda (~33 m) que garantiza finura y frescura.

Consejos de servicio

• Abrir en el último momento para preservar la vivacidad del burbujeo.
• Servir entre 8 °C y 10 °C en una copa flauta o tulipa.
• Se recomienda consumir en un plazo de 2 a 5 años para disfrutar de su máxima expresión.