Mailly-Champagne

Champagne de Mailly-Champagne

El pueblo de Mailly-Champagne, en el corazón del parque natural de la Montaña de Reims, es famoso por su excepcional terruño, clasificado 100% Grand Cru desde 1920. Las 70 hectáreas de viñedos, repartidas en 35 localidades, se benefician de una gran variedad de exposiciones en los cuatro puntos cardinales, lo que confiere una riqueza única a las uvas. Los suelos calcáreos, típicos de la región, favorecen el cultivo de Pinot Noir (75%) y Chardonnay (25%), lo que permite elaborar champanes de gran finura.

Entre las cuvées emblemáticas, la Besserat de Bellefon Bleu Brut ofrece una efervescencia delicada y aromas frescos, ideales para acompañar mariscos y pescados. La cuvée Bruno Paillard Rosé Première, con su color salmón y sus notas de frutos rojos, aporta un toque elegante a los aperitivos. En cuanto a Taittinger Prélude Grands Crus, encarna el prestigio de la casa con sus complejos aromas de flores blancas y brioche, ofreciendo una refinada experiencia gustativa.