Mutigny

Champagne de Mutigny

El pueblo de Mutigny, encaramado en las laderas de la Montagne de Reims, es famoso por su excepcional terruño vitícola, clasificado como Premier Cru y que abarca unas 101,5 hectáreas, dominadas por la Pinot Noir (80,7%), seguida de la Pinot Meunier (12,7%) y la Chardonnay (6,6%). Este predominio de la Pinot Noir confiere a los champanes de Mutigny una estructura robusta y aromas complejos de frutos rojos. Los suelos arcillo-calcáreos y la exposición favorable de las laderas contribuyen a la excepcional calidad de las uvas, perpetuando una tradición vitivinícola milenaria.

Entre las cuvées emblemáticas de la región, el Champagne William Saintot Blanc de Noirs destaca por su composición 100% Pinot Noir, que ofrece generosos sabores a frutos rojos y una frescura exquisita. Del mismo modo, Bollinger PN VZ19, elaborado exclusivamente con Pinot Noir, expresa una visión única de esta variedad de uva con notable profundidad y elegancia. Cada sorbo de estos champagnes refleja la maestría de los enólogos y la riqueza del terruño de Mutigny.