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Champagne Pommery Apanage Blanc de Noirs se elabora a partir de uvas 70% Pinot Noir y 30% Meunier, y presenta un color dorado pálido con reflejos ámbar. En nariz revela aromas florales de acacia y peonía, acompañados de notas de ciruela mirabel y fresa triturada. En boca, presenta notas de pera, frutos rojos y especias, con un final equilibrado.
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Entrega de champán en 2 a 3 días.Entrega de champán en 2 a 3 días.
Returns policyChampagne Pommery Apanage Blanc de Noirs es una cuvée singular que forma parte de la colección de alta gama de la Casa Pommery. Elaborada exclusivamente a partir de uvas negras con zumo blanco, esta cuvée es la expresión más noble de la Pinot Noir, la cepa emblemática de la Montagne de Reims. Encarna una visión contemporánea del champán conservando la elegancia y la precisión características del estilo Pommery.
El color dorado del Champagne Pommery Apanage Blanc de Noirs revela reflejos ambarinos y una fina efervescencia. La nariz es compleja, expresando aromas de fruta amarilla madura, membrillo, ciruela mirabel y sutiles notas de pastelería. En boca, el ataque es amplio y estructurado, marcado por la tensión y la profundidad de la uva Pinot Noir. Una agradable frescura equilibra el conjunto, apoyado por un final persistente y ligeramente especiado.
Gracias a su estructura e intensidad aromática, esta cuvée puede disfrutarse en la mesa o en ocasiones más formales. Champagne Pommery Apanage Blanc de Noirs es el acompañamiento ideal de platos con carácter como un filete de ave asado, un risotto de setas o quesos curados de pasta dura.
La singularidad de esta cuvée reside en la exclusiva mezcla de uvas Pinot Noir procedentes de parcelas rigurosamente seleccionadas. Su prolongado envejecimiento le confiere una complejidad poco común en un champán sin añada. Esta cuvée encarna a la perfección la maestría de la Casa Pommery, al tiempo que ofrece una interpretación moderna y precisa del Blanc de Noirs.
Servir entre 8 y 10°C en una copa de champán en forma de tulipán. Esta cuvée puede beberse ahora o guardarse de 2 a 4 años más para desarrollar su complejidad aromática.
Champagne Pommery Apanage Blanc de Noirs es una cuvée de carácter, elaborada a partir de una variedad de uva noble, para conocedores que buscan estructura, precisión y complejidad. Perfectamente equilibrado, atestigua el saber hacer histórico de la Casa Pommery, al tiempo que encarna una interpretación moderna del champagne Pinot Noir.
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Champagne Pommery Apanage Blanc de Noirs se elabora a partir de uvas 70% Pinot Noir y 30% Meunier, y presenta un color dorado pálido con reflejos ámbar. En nariz revela aromas florales de acacia y peonía, acompañados de notas de ciruela mirabel y fresa triturada. En boca, presenta notas de pera, frutos rojos y especias, con un final equilibrado.
