BILLECART SALMON Champagne Sous-Bois

¿Está buscando un champán espectacular que refleje y realce los diversos sabores de todo, desde cócteles hasta quesos? El Billecart-Salmon Brut Sous Bois debería ser lo que busca. El Brut Sous Bous respalda esta tentadora opción de vino, y muchos descubren que no pueden volver atrás una vez que han probado este espumoso, que es rico en todo el carácter de las barricas de roble.

El Billecart-Salmon Brut Sous Bois es un champán que aprovecha al máximo los 3 tipos principales de champán: Pinot Black, Pinot Meunier y el Chardonnay, el clásico de la industria. Fermentado completamente en barricas de roble, este es un vino de inmenso carácter y capacidad expresiva. Algo que los observadores más avispados adivinarán cuando vean la botella... un vino que posee un vestido de oro profundo y sostenido que está tachonado hermosamente con burbujas finas y frecuentes.

Cata de champán:

En nariz, hay una rica concentración de aroma que habla de frutos secos, notas cítricas y fruta blanca. Deje que la nariz se asiente y se producirá una especie de magia: las notas ganan redondez y complejidad, que pronto hablan de la técnica de envejecimiento en barrica del champán y se destacan por la vainilla.

En boca, el Brut Sous Bois es un animal de elegancia, fortificado con cremosidad y un atractivo sedoso precioso. Una vez que experimente el paladar, se deleitará con frescura y potencia que se fusionan con notas tostadas y otras cualidades que se encuentran en la madera añejada. El final de todo esto es un espectáculo que hará sonreír a los que adoran las especias dulces y los aromas tostados. Hermoso y más que suficiente para cualquier restaurante, este es un champán que será igualmente adecuado para los amantes del champán que buscan un aperitivo premiado.

Mezcla de champán:

- 33 % pinot noir

- 33 % pinot meunier 

- 33 % chardonnay