Champagne Chiquet Tradition Premier Cru

Champagne Gaston Chiquet Premier Cru Tradición

Elaborado por un reputado champañero independiente, el Champagne Tradition Premier Cru de Gaston Chiquet es una cuidada mezcla de Pinot Meunier (35%), Chardonnay (30%) y Pinot Noir (35%). Envejecido de 3 a 5 años sobre lías en cubas de acero inoxidable, este Brut Premier Cru expresa el carácter típico del Valle del Marne, al tiempo que ofrece un equilibrio de frescura y complejidad.

Características técnicas

• Perfil: Brut Tradition Premier Cru sin añada
• Variedades de uva: 35% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 35% Pinot Noir
• Terruños: pueblos de Hautvillers, Dizy, Mareuil-sur-Aÿ y Aÿ
• Vinificación: maloláctica, madurado en cubas de acero inoxidable sin madera, 3-5 años sobre lías
• Dosificación: 3-6 g/L

Perfil gustativo

En nariz, esta cuvée ofrece una rica paleta de aromas: fruta de hueso (pera, albaricoque, melocotón), frutos rojos secos, miel y cítricos, con un fondo de sutil brioche y flores blancas. En boca, el ataque es jugoso, animado por una acidez medida y una espuma fina y sedosa, seguido de un final salino, mineral y persistente.

Maridaje

Este Brut Tradition Premier Cru acompaña con elegancia mariscos (ostras, crustáceos) o platos delicados como gambas a la plancha, sashimi o verduras al vapor. Ideal para restaurantes, este champán combina bien con platos finos sin alterar sus sabores.

Activos distintivos

• Grande Vallée de la Marne, un terruño expresivo utilizado por un viticultor independiente
• Crianza prolongada sobre lías que favorece la madurez y la complejidad sin la influencia de la madera.
• Mezcla equilibrada que ofrece tensión, claridad y persistencia
• Aclamado por la crítica: 92/100 Wine Spectator, 90/100 Wine Advocate
• Miembro del Club Trésors de Champagne, garantía de los más altos niveles de calidad

Servicio y conservación

• Servir entre 8°C y 10°C, preferentemente en copas en forma de tulipán.
• Puede disfrutarse ahora o guardarse en una bodega fresca de 3 a 5 años
• Sáquele el máximo partido abriéndolo con una hora de antelación.