Champagne Collet: la elegante excelencia de una auténtica tradición

La Maison Collet, fundada en 1921, encarna la esencia misma del champán de calidad, respondiendo a las exigentes expectativas de los conocedores que buscan autenticidad, elegancia y finura en sus degustaciones.

El arte culinario en el champán célebre

Champagne Collet destaca por su pasión por la gastronomía, simbolizada por la creación del Premio del Libro del Chef de Champagne Collet. Desde 2013, este evento anual premia a un chef por su trabajo, destacando la creación, el compartir la pasión culinaria, el saber hacer y la transmisión del patrimonio gastronómico. A través de una serie de 10 cenas en París, se presentan 10 obras de los chefs seleccionados. Cada chef defiende su libro compartiendo recetas con deliciosos maridajes de comida y champán.

Un jurado compuesto por profesionales de la edición, la fotografía, el periodismo y los responsables de Champagne Collet evalúa la pertinencia de cada obra y la calidad de las actuaciones durante las cenas, coronando así al chef ganador. Una historia ilustre de Champagne

La historia de la Maison Collet está estrechamente ligada al compromiso de reconocimiento del terroir de Champagne. En 1911, la Revuelta Champenoise demostró la voluntad de 6.000 viticultores de preservar el origen de las uvas en la producción de champán. El pueblo de Aÿ participa en este movimiento social, convirtiéndose en un símbolo de esta lucha. Esta movilización conduce a la adopción de leyes, incluida la que obliga a mencionar «Vinos originarios de Champagne Viticole» en las etiquetas, lo que contribuye a la creación progresiva de la zona AOC Champagne en 1936.

De esta unión de viticultores nació en 1921 la Unión de productores de Champagne en el origen de Champagne Collet, establecida hoy en el corazón del pueblo Grand Cru de Aÿ. Esta iniciativa allana el camino para el reconocimiento del saber hacer único de los viticultores de todo el mundo.

El legado de Raoul Collet

Raoul Collet, que llegó a la dirección de la casa de champán en 1928, es el enólogo que está detrás de su marca homónima en 1921. Durante treinta años, de 1896 a 1960, dedicó su vida a la Maison Collet, llevándola a las mayores exposiciones nacionales e internacionales. Visionario, inició acciones de promoción publicitaria e inversiones inmobiliarias orientadas al futuro. Villa Collet, donde residió con su familia durante su gestión, todavía lleva la huella de esta época de los locos años veinte.

La elegancia Art Déco, símbolo de este período, todavía impregna la Maison Collet, reflejada en su herencia y firma visual. Las etiquetas transparentes de los champanes Collet encarnan la sinceridad de la marca al tiempo que aportan una dimensión contemporánea.

Villa Collet: una joya cultural

Villa Collet es mucho más que un simple museo. Ofrece a los visitantes una inmersión cultural y artística en los años 1920 y la era Art Déco. Esta residencia encarna un arte de vivir, una época y un estado de ánimo en el que el champán y las artes se fusionan en armonía. Pretende ser un espacio polimorfo, que mezcla historia, cultura, arte y acontecimientos.

La primera planta de la Villa, abierta a los artistas contemporáneos, ofrece una visión artística de temas vinculados al mundo del champán Collet. Destaca la evolución de los símbolos de la marca a lo largo del siglo.