Côtes des Bar

Champán de las Côtes des Bar

La Côte des Bar, situada en la parte meridional de la región de Champaña, se distingue por su terruño único formado por suelos de margas kimmeridgianas y calizas portlandianas, similares a los de Chablis. Esta característica geológica, combinada con un clima ligeramente más cálido, favorece el predominio de la Pinot Noir, que representa alrededor del 86% de las plantaciones. Históricamente, la región ha sido famosa por la calidad de sus uvas, que contribuyen de forma significativa a las mezclas de las grandes casas de Champagne.

Entre las cuvées emblemáticas de la Côte des Bar, el Fleury Fleur de L'Europe Brut Nature destaca por sus aromas de fresas silvestres y un final que recuerda a la cereza y al jarabe de naranja. El Coessens Brut Blanc de Noirs ofrece una expresión pura de Pinot Noir, con notas minerales y una estructura elegante. El Deutz Brut Classic es un champán elegante y equilibrado, con notas florales, de brioche y almendra, y una encantadora frescura en el paladar. Cuvée Laurent-Perrier, un vino refinado en el que predomina el Chardonnay, con aromas de cítricos y flores blancas y un final fresco y delicado. Cada cuvée refleja el saber hacer de los champañeros locales y la riqueza de este terruño excepcional.