Pinot Noir

Descubra el champán con Pinot Noir

El champán es un vino espumoso que sólo se produce en Francia, en la región de Champaña. Suele asociarse a celebraciones y acontecimientos especiales. El uso de la variedad de uva Pinot Noir en la elaboración del champán añade cuerpo y profundidad a su sabor y aroma. La uva Pinot Noir ofrece notas de cerezas, frambuesas y fresas silvestres, que combinan a la perfección con los aromas frescos y afrutados del Champagne. La Pinot Noir puede utilizarse como vino base en las mezclas de Champagne, o como variedad de uva principal para elaborar Champagnes rosados. Los champanes elaborados con Pinot Noir suelen ser más ricos en sabor, con una acidez más pronunciada y una mayor complejidad aromática. Las regiones vitícolas de Montagne de Reims y Côte des Bar son especialmente conocidas por la calidad superior de sus uvas Pinot Noir para la producción de Champagne.