Champagne Extra-Brut: Las mejores selecciones

Con fermentación en barricas de roble, 7 años de reposo en bodega de tiza, esta cuvée "elegante" le da una nariz de mantequilla fresca, y afrutada con ciruela mirabel joven y melocotón blanco, un toque de nueces en pequeña dosis en extra brut 2 grs /THE. El paladar es brioche y caramelo de leche, suave y lleno, con un final...

Elaborado a partir de uvas Meunier cultivadas en una única parcela en Belval-sous-Châtillon, Champagne R.Faivre La Mignonnerie se vinifica según los principios de la Viticultura Sostenible en Champagne . Extra Brut y sin filtrar, revela un gran frescor, una fina efervescencia y una estructura mineral característica del terruño de...

Champagne R. Faivre Les Champs de Romy es un Blanc de Blancs Extra Brut, elaborado a partir de parcelas 100% Chardonnay del Valle del Marne. Esta cuvée mineral y precisa, con notas de limón y albaricoque, tiene burbujas finas y un dosage muy ligero para una expresión pura del terruño.

Champagne Paul Bara Extra Brut es una cuvée Grand Cru elaborada a partir de viñas viejas de Bouzy, con una mezcla de 80% Pinot Noir y 20% Chardonnay . Su baja dosificación de 2 g/L y la ausencia de fermentación maloláctica preservan su notable...

Dosificados solo a 4 gr/L para los vinos de 2016 degüelles en 2019, la mayoría de las uvas negras muestran una nariz afrutada de manzanas, membrillos y notas posteriores de galletas y moca, paladar denso a pera y limón, la vinificación bajo ebullición aporta volumen. Este champagne ofrece una capa luminosa y fluida. En boca...

Champagne Moët & Chandon Réserve Impériale Extra-Brut : una mezcla precisa de Pinot Noir , Meunier y Chardonnay , enriquecida con un 20-30% de vinos de reserva. Este champán tiene un color dorado y una nariz intensa de fruta amarilla, con notas tostadas y un final vivo.

Champagne Poissinet Cuvée Terre d'Irizée Extra-Brut : mezcla de Pinot Meunier (84%) y Chardonnay (16%) procedentes de viticultura biodinámica . Envejecido en barricas y cubas, con un dosage de 2 g/l, ofrece aromas de melocotón blanco , ralladura de cítricos y un...

30% vino reserva, cosecha 2014 dosificado a 3 gr/L 100% Chardonnay Grand Cru, Cote des Blancs. Nariz picante, las burbujas son ardientes y rodean el vino con una hermosa energía. Fresco, tenso, ligeras notas mantecosas suspendidas, poco alimonado, una redondez en el final le da un sabor real.

Cuvée "les grands Blancs" extra grand cru, nariz de manzana cocida, ciruela mirabel confitada, hojas de té secas y aromas que se abren sobre la cáscara de nueces y hongos frescos, boca con buena acidez en profundidad, calcáreo y salino, final vivo. Champagne Blanc De Blancs de Robert...

Champagne René Geoffroy Premier Cru Pureté Extra-Brut Zéro Dosage es una cuvée sin dosage elaborada a partir de uvas cultivadas en Cumières. Su equilibrada mezcla de Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay revela una expresión pura del terruño.

Champagne Hugues Godmé Extra-Brut Premier Cru Blanc de Blancs BIO : un 100% Chardonnay procedente de terruños Premier Cru de la Montagne de Reims, parcialmente vinificado en madera, que ofrece una fina tensión mineral y complejidad aromática.

El Champagne Pinot Chevauchet Blanc de Noirs Extra-Brut se elabora con uvas Pinot Noir de las parcelas Longue Fève, Pierrotte y Marlaine. Vinificado en barricas de roble, presenta un color amarillo con tintes rosados y aromas de frutos rojos y vainilla.