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Champagne Extra-Brut: Las mejores selecciones
Se trata de champagnes nature, sin la adición de vino reserva que suaviza los champagnes. Son champagnes de la más alta calidad y producidos en bodegas muy grandes. Son champagnes que catamos sólo por diversión.
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Cuvée perpetua de color amarillo espeso, larga crianza sobre lías, esta cuvée solera desarrolla aromas de frutos secos y cítricos confitados, una fruta jugosa con hermosas notas de manzanas, una sensación en boca...
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Distinciones: - 16/20 Bettane & Desseauve - 94/100 Richard Juhlin - 17/20 Jancis Robinson
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Envejecida durante 72 meses sobre lías y en reposo tras el degüelle, esta cuvée añade una nueva dimensión a la gama Bruno Paillard Extra-Brut. El color dorado y la fina burbuja de la Cuvée 72 preceden a un bouquet complejo que combina cítricos, flores blancas, corteza de pan, azafrán y madera de cedro. En boca revela un...
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