Montagne de Reims

Champán de la Montaña de Reims: un terruño excepcional

La Montaña de Reims, situada entre los ríos Marne y Vesle, es una vasta meseta boscosa que se extiende unos 30 km de este a oeste y de 6 a 10 km de norte a sur. Sus laderas calcáreas y sus valles escarpados albergan pueblos vinícolas de renombre como Bouzy, Ambonnay, Verzenay y Verzy. Este terruño es especialmente propicio para la Pinot Noir, que confiere fuerza y carácter a los champanes. Los suelos calcáreos, combinados con un clima favorable, garantizan una maduración óptima de las uvas, produciendo vinos de gran finura y notable complejidad aromática.

Baron Dauvergne Cuvée Œil De Perdrix, elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir, es una de las cuvées emblemáticas de la región, que se distingue por sus aromas afrutados y su color ligeramente rosado. La Cuvée Abelé 1757 Brut ofrece un armonioso equilibrio entre frescura y complejidad, con notas de cítricos y frutos secos. En cuanto al Deutz Brut Classic, con su finura y estructura, revela aromas de flores blancas y brioche. Cada cuvée refleja la excelencia del terruño de la Montagne de Reims y el saber hacer de las casas de champán.