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Champán vibrante, expresivo en pera, ciruela y flor de tilo; el paladar es joven y majestuoso, bien equilibrado, con un final de nuez.
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El arte de combinar comidas y champán
Bienvenido a nuestro mundo de elegancia chispeante, donde cada copa de champán se convierte en una celebración en sí misma. El maridaje de comidas y champán es el sutil arte de combinar el rey de los vinos con una cocina refinada. En esta sección, exploraremos la importancia de los maridajes de comidas y champán, cómo dominarlos y cómo pueden transformar una comida en una experiencia.
El champán, con su delicada efervescencia y su sabor complejo, es mucho más que un vino. Es una obra de arte en una botella y merece ser apreciada por su verdadero valor. Tanto si eres un amante experimentado del champán como si simplemente quieres aprender más, síguenos en este viaje sensorial en el que exploraremos los maridajes de comidas y champán en todas sus facetas.
La evolución del maridaje de comidas y champán
El maridaje de comidas y champán no es solo una tendencia culinaria reciente, sino una tradición que se remonta a siglos atrás. En esta sección te proponemos un viaje a través de la historia, desde los tiempos de los reyes y reinas de Francia hasta nuestros días, donde el champán se ha convertido en un símbolo de elegancia atemporal.
El champán siempre ha sido sinónimo de celebración, pero también se ha convertido en un acompañante imprescindible de platos exquisitos. ¿Cómo ha evolucionado este maridaje perfecto con el paso del tiempo? ¿Cuáles eran los platos favoritos de los aristócratas franceses para acompañar su champán? Descubre las respuestas a estas preguntas y más.
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El 40% de los vinos de reserva permite apreciar esta cuvée por su complejidad aromática, todo ello en la delicadeza del fruto de la pera y de notas de pastelería coronadas por albaricoque y avellana al final de la nariz. La boca es límpida, compleja en cítricos, pomelo, limón, toque especiado de jengibre, final tenso. <br...
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Este vino, elaborado con uvas nobles procedentes de terruños prestigiosos, revela toda la pasión y el saber hacer del enólogo William Saintot. Gracias a un meticuloso cuidado durante todo el proceso de vinificación, este Champagne destaca por su fermentación, que aporta sutileza y complejidad a sus sabores. Los terruños aportan una mineralidad distintiva, mientras...
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Champagne Collet Brut Art Déco Premier Cru es una mezcla de Chardonnay , Pinot Noir y Pinot Meunier , que ofrece un color dorado, aromas de cítricos maduros y un paladar suave con notas minerales.
33,28 €Precio
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Champagne Jacquart Mosaïque Extra-Brut : una precisa mezcla de Chardonnay , Pinot Noir y Meunier , que ofrece una expresión mineral y salina, con notas de cítricos y frutos secos. Dosificación baja (4 g/l) y crianza prolongada en bodega de 5 años.
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Champagne Haton Cuvée Héritage es una mezcla equilibrada de 50% Chardonnay y 50% Pinot Noir . Envejecido durante al menos 4 años en bodega, revela aromas de melocotón blanco , cítricos y brioche , con un final fresco y persistente.
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