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Descubra el champán, la historia, los terruños y las variedades de uva.
Descubra Champagne y su historia, descubra sus terruños y sus variedades de uva únicas. Te espera una aventura de sabor.
Todo lo que necesitas saber sobre el champán
Burbujas mágicas de sabores complejos, el mundo del Champagne tiene algo especial. Si siempre has querido saber más sobre este vino espumoso y su rica historia, sus terruños y sus variedades de uva, te espera una aventura gustativa. ¡Profundicemos en todo lo que hace que el champán sea único!
Historia y origen del champán
Los orígenes del champán se remontan al siglo XVII, cuando Dom Pérignon empezó a mezclar uvas de diferentes viñedos para crear un vino espumoso más complejo y distintivo. Este proceso fue revolucionario en su momento y se convertiría en uno de los vinos más populares del mundo. Hoy en día, el champán se produce únicamente en la famosa región francesa de Champagne, que cuenta con más de 15.000 viñedos que producen algunas de las marcas más conocidas como Moët et Chandon, Veuve Clicquot y Louis Roederer.
Terroirs y variedades de uva
El champán se elabora a partir de tres variedades de uva principales: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Estas uvas se cultivan en terroirs específicos de la región que ofrecen condiciones óptimas para el cultivo de uvas con altos niveles de acidez y buenos aromas, dos elementos clave para la producción de excelentes vinos espumosos. La combinación única de estos terruños y estas variedades de uva le da a los champagnes sus distintos perfiles de sabor, que van desde ligeros y afrutados para Blanc de Blancs Champagne hasta con mucho cuerpo y complejos.
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Champagne Collet Brut Art Déco Premier Cru es una mezcla de Chardonnay , Pinot Noir y Pinot Meunier , que ofrece un color dorado, aromas de cítricos maduros y un paladar suave con notas minerales.
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La colección Opale de copas de champán Lehmann combina elegancia y practicidad con su capacidad de 21 cl y sus armoniosas dimensiones. Gracias a su base acolchada, estas copas favorecen una efervescencia fina y duradera, ofreciendo una experiencia sensorial única. Fabricadas con esmero mediante un proceso de soplado a máquina,...
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El champán R de la casa Ruinart es un champán emblemático de la región de Champagne que podrás beber en cualquier ocasión. Mezcla: 40 % chardonnay y 60 % pinot noir, incluyendo 1/4 de vinos de reserva Distinciones: 14/20 Bettane & Desseauve 17/20 Jancis Robinson 88/100 Parker ...
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Una sucesión de finas burbujas, vivacidad, pureza, nariz con sabores primaverales, un vino ligero y ácido como una grosella, seguido de notas de avellanas con un final penetrante de manzanas frescas. Mezcla: 50% pinot noir, 35% chardonnay y 15% pinot meunier Distinción: 84/100 Richard Juhlin <li...
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Champagne Nominé-Renard Blanc de Blancs se elabora con 100% Chardonnay y se cría durante 48 meses sobre sus lías. Esta cuvée sin añada tiene un color dorado, burbujas finas y aromas de brioche, miel y flores blancas. Destaca por su mineralidad, frescura y equilibrio, por lo que es una elección ideal para la cocina delicada o el marisco.
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Un blanc de noirs tiene la altura de las grandes casas comerciales. Este néctar se abre con naranja confitada, reina claude y melocotón dorado, paladar complejo y nervioso, final estimulante con pan de jengibre.
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Champagne Jacquart Mosaïque Extra-Brut : una precisa mezcla de Chardonnay , Pinot Noir y Meunier , que ofrece una expresión mineral y salina, con notas de cítricos y frutos secos. Dosificación baja (4 g/l) y crianza prolongada en bodega de 5 años.
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R.Faivre Les Reflets du Clocher es un Champagne Extra Brut 100% Pinot Meunier del terruño de Belval-sous-Châtillon. Envejecido durante 24 meses, este Blanc de Noirs ofrece una fina efervescencia, aromas de fruta amarilla y una estructura precisa. Un vino con carácter, fiel expresión de la viticultura sostenible.
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El Champagne Cuvee Brut Rose de Billecart-Salmon es un referente entre los vinos rosados. Este vino es un rosado de ensamblaje fruto de uvas Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir vinificadas en blanco y tinto. Ensamblaje: 40% chardonnay, 30% pinot meunier y 30% pinot noir <br...
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Color oro viejo, rosado mezclado en grand cru con 6 años de crianza en bodega de tiza en la finca. Nariz compleja pero ligera, una burbuja lenta se expresa en un conjunto de frutos secos, uvas, naranjas confitadas, un toque de tila. Paladar vigorizante, mineralidad de chardonnay muy...
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Champagne Haton Cuvée Pure : una mezcla equilibrada de Chardonnay y Pinot Noir , envejecida durante 4 años en nuestras bodegas. Aromas de fruta blanca y cítricos con un final de brioche.
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